Торт с творожными шариками

Торт с творожными шариками


Недавно нашла этот тортик на просторах интернета. Очень заинтересовалась, сделала и не пожалела. Поделилась рецептом с друзьями и торт ушел в люди. Вот и вам предлагаю его попробовать.

Ингредиенты
 

Для шариков:

  • 200гр творога
  • 8ст.л. какао
  • 1 яичный желток

Для теста:

  • 1 ст. сахара
  • 200гр маргарина
  • 3 яйца
  • 200гр сметаны
  • 2ст муки
  • 3ст.л молока
  • 2ст.л. какао

 

Для заливки:

  • 1ст молока
  • 0,5ст сахара
  • 1ст.л муки

Способ приготовления
Делаем творожные шарики: 200гр творога, 8 ст .ложек кокосовой стружки и 1 яичный желток, все хорошенько растираем и делаем 20 шариков величиной с грецкий орех, выкладываем их на поднос и в морозилку на 30 минут.
Далее делаем тесто.200гр. маргарина комнатной температуры растираем с 1 ст сахара, и затем вводим по одному яйцу 3 шт. потом добавляем 200гр сметаны, перемешиваем, добавляем пол стакана муки и 1 ч.л разрыхлителя, все перемешиваем. затем по чуть-чуть добавляем еще 1,5 ст. муки и размешиваем хорошенько.

Делим тесто на 2 части в одну добавляем 2ст.л какао и 3ст.л молока, все хорошо смешиваем, чтобы не было комков. Смазываем маслом прямоугольную  форму. Выложить белое тесто и разровнять по всей форме, на белое выкладываем темное и тоже все ровняем. Затем достаем наши шарики и на равном расстоянии выкладываем на тесто и чуть вдавливаем .
Ставим в духовку на 40 мин при температуре 200гр.
Пока тесто печется делаем заливку. 1ст молока, пол стакана сахара и 1ст.л муки(можно крахмал) все хорошо перемешиваем и доводим до загустения. Готовый тортик поливаем заливкой. Украсить по желанию. Можно приготовить заварной крем.


Самое вкусное

Посетители